胶体金测试条快速定量测定呕吐毒素技术在粮食中的应用
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北京市委、市政府重点工作及区县政府应急项目-Z111100056811003-


Study on Rapid Quantitative Detection for Vomitoxin in Grain with Colloidal Gold Strips Method
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    摘要:

    采用胶体金测试条法对粮食中呕吐毒素进行快速定量检测,结果表明,呕吐毒素的检测限为118μg/kg,定量限为316μg/kg, 500~5000μg/kg质量浓度范围内,相关系数r为0.9987. 采用有证实物参考物质进行比较,正确度为90.3%~116.6%,变异系数为47%~19.6%. 采用配对t-检验,与高效液相色谱法的测定结果相比较,二者无显著差异.

    Abstract:

    The colloidal gold strips method was used for the rapid quantitative detection of vomitoxin in grain. The results showed that the detection limit of vomitoxin was 118μg/kg. The quantitation limit was 316μg/kg and the correlation coefficient (r) was 0.9987 in the range of 500-5000μg/kg. Compared with the certified reference material, the accuracy was in the range of 90.3%-116.6% and the coefficient of variation was ranged from 4.7% to 19.6%. There were no significant differences between the colloidal gold strips and the high-performance liquid chromatography using the paired t-test.

    参考文献
    相似文献
    引证文献
引用本文

李培真,尚艳娥,郭 健,刘美辰.胶体金测试条快速定量测定呕吐毒素技术在粮食中的应用[J].食品科学技术学报,2013,31(4):55-58.

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  • 在线发布日期: 2013-09-27
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